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イタリアンプロシュート(マトネラ) / Italian Prosciutto Mattonella

良質なイタリア産豚もも肉に食塩だけを加えたイタリアンプロシュートを、骨を抜き、皮と脂をトリミングし長方形にプレスしたマトネラタイプ。
当社商品はイタリア産原料のみ使用しており、比較的熟成期間は長く、品質は抜群です。