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ハモンセラーノ(マトネラ) / Hamon Serrano Mattonella

ニコハモネス社にて、スライス加工用の原木となるマトネラに適したハモンセラーノ原木を選び、脱骨、表皮や脂のトリミング処理の後、プレス加工した商品です。

規格 約5㎏ ✕ 2本
温度帯 フローズン
産地 スペイン

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規格 200g ✕ 30パック
温度帯 チルド/フローズン