株式会社AWジャパンでは、各国の優れたハムやソーセージなどの食肉製品を販売しています。 価値ある食料品をお客様にご紹介し、世界に発信をしていきます。
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サンカルロ（San Carlo）
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グアンチャーレ / Guanciale
グアンチャーレ / Guanciale
脂肪で覆われた豚のほほ肉を塩漬けして乾燥させた生ハムです。
主に、ローマ料理として有名なカルボナーラやアマトリチャーナのソースにご使用頂く他、独特のフレーバーと甘みが料理の旨味を一層引き立てます。
規格
約1.8㎏ ✕ 4本
温度帯
チルド
産地
イタリア
ブランド
サンカルロ（San Carlo）
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